Les vendeurs de coupé-coupé vont devoir réutiliser du mouton

La pénurie de chiens errants dans la capitale aura obligé les commerçants à prendre cette douloureuse decision.

Moussa nous a annoncé dès le début de l'interview " on aime pas utiliser le mouton parce que le goût n'est pas pareil, nos clients vont se plaindre qu'on ne sert plus la qualité". Le chien, surtout celui qui a duré un peu au soleil avant d'être récupéré, a un petit goût fortement apprécié des consommateurs de cette viande vendue sans réele traçabilité.

Il garde toutefois espoir grâce à Averda avec qui ils entretiennent de très bonnes relations. Souleyman, représentant du Syndicat des Vendeurs de Coupé-Coupé du Gabon (SYVECOUCOUGA), a déjà rencontréle DG d'averda afin que le ramassage des ordures soient ralentis et que la population de chiens errants puissent revenir à son niveau normal.

Cette opération devrait porter ses fruits d'ici un mois donc les gabonais n'auront d'autres choix que de satisfaire de viande de mouton en attendant.. On entend déjà d'ici les plaintes des consommateurs qui entendent saisir l'Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) pour mensonge sur la marchandise.